【生产过程】廉价餐饮外卖生产过程曝光 卫生问题触目惊心

    廉价餐饮外卖生产过程曝光 卫生问题触目惊心

互联网及“快餐式”的消费理念的兴起，催生了外卖行业的发展。在人们享受外卖带来便捷的同时，也不得不面临食品安全的问题。

11月16日，微博曝出的一则关于廉价外卖生产过程的视频引起热议，视频中有关廉价外卖的生产及销售令人触目惊心。

“我们那个肉，便宜货，远低于市场价，正常排骨多贵啊，这排骨粒都快放一年了，牛肉往里面注射大豆蛋白。我们自己看了都不想吃....”视频中出现的这些自述，让人作呕。

可以看到，这家商家在准备外面的时候，并没有像我们想象中那样在炒菜，而是拿出了一包包东西，往摆好的饭里面倒进去，那些东西应该就是所谓的菜。老板说，他们也不会做菜，这些塑料包都是速食包，只要简单加热就可以食用，这样子不仅快，而且可以薄利多销。

而问到顾客知不知道自己吃到的是这种东西时，店家说了，不让他们知道就可以了。

这些外卖料理包是怎么生产的呢？

记者来到这家“合肥杠岗香食品有限公司”。

原料间摆放的肉都是成吨成吨的，相关人员表示，工厂的肉进了十几吨，远低于市场价，卖给外卖商户，牛肉注射大豆蛋白，目的是为了增加重量，牛肉根本没法吃。

腌制和生产过程也是不堪入目，肉都是油炸几分钟就好了。

包装的工作人员坦称，自己看了都不想吃。

该生产工厂的相关负责人表示，目前杠岗香在全国是排在第一梯队的，日产量是最高的，一天40万份，外卖超过50%，主要是做外卖，每个省份都有代理商，一个月华东地区销售额大概在一千多万，相当于几百万份外卖，主要是白领、学生为主要群体，是因为饿了么等外卖平台的兴起，催生了这个行业。

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